photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Chalets du Mont d'Arbois***** - Megève Rejoignez une brigade passionnée au cœur des Alpes Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, l'excellence culinaire fait partie intégrante de l'expérience offerte à nos hôtes. Au sein de notre restaurant Héritage, nous proposons une cuisine de montagne généreuse, authentique et élégante, mettant à l'honneur les produits de saison et les saveurs du terroir alpin. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e), désireux(se) d'apprendre auprès d'une équipe engagée et de participer à la réalisation d'une cuisine de qualité. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du Sous-Chef et des Chefs de Partie, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer à la mise en place des différents postes de la cuisine. Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, préparation des garnitures, sauces et ingrédients). Assister les Chefs de Partie dans la réalisation et le dressage des plats. Veiller à la qualité et à la régularité des préparations. Respecter les fiches techniques et les consignes de[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mieussy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions du poste Vous aimez le travail manuel et le contact avec les produits du terroir ? Acti'v Cluses recrute un aide fromager H/F pour une fromagerie artisanale. L'équipe s'agrandit et cherche une personne motivée pour participer à la fabrication et à l'affinage de ses fromages. Le poste s'exerce dans un environnement frais et rythmé, au cœur de l'atelier. Vous travaillez aux côtés du fromager et de ses collaborateurs, en participant à toutes les étapes de préparation et de soin des fromages. Vos principales missions seront les suivantes : - Retourner et laver les reblochons selon les consignes d'hygiène - Démouler les fromages et les déposer sur les claies - Surveiller la bonne évolution des produits en cave d'affinage - Effectuer les soins quotidiens des fromages - Nettoyer les outils et surfaces de travail après chaque production - Participer aux opérations de manutention et au rangement du matériel - Aider ponctuellement à la préparation des commandes Horaire : 4h - 14h du lundi au dimanche avec un jour de congé dans la semaine Le profil recherché Ce poste est ouvert à toute personne sérieuse, soigneuse et prête à s'impliquer dans une activité manuelle[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et une cave d'affinage, situées au cœur des Alpes. Le magasin de Saint-Jorioz reflète cet engagement local à travers trois univers complémentaires : - Un espace fromagerie, vitrine de nos productions maison, affinées avec exigence. - Une boucherie/traiteur, mettant à l'honneur une sélection de viandes de qualité et de préparations artisanales. - Une épicerie fine, riche en produits régionaux, savoureux et rigoureusement choisis. Chaque rayon incarne notre volonté de faire vivre une expérience de terroir complète à nos clients, en valorisant la qualité, la transparence, le respect de la nature et le lien direct entre producteurs et consommateurs. Votre mission En tant que vendeur(se), vous serez l'ambassadeur(drice) de notre savoir-faire artisanal et de notre image de marque. Vos principales missions : 1. Vente & Relation Client - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Établir un climat de confiance, être à l'écoute et répondre aux attentes des[...]

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